Автор: М.П. Мальська, І.Г. Пандяк

Готельний бізнес: теорія та практика

У навчальному посібнику систематизовано виклад організаційних, управлінських та технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного та прикладного спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та класифікації готельних підприємств, організації та управління, технології обслуговування, архітектурно-планувальні особливості споруд готельних підприємств.
Навчальний посібник пропонується для студентів вищих навчальних закладів, які готуються працювати у сфері туризму, викладачів вищих навчальних закладів, працівників готельної та туристичної сфери, усіх, хто цікавиться розвитком сфери гостинності.

Автор: Ткаченко И. В., Шарохина Е. В.

Шпаргалка по риторике

Пособие содержит все вопросы экзаменационных билетов по учебной дисциплине «Риторика». Доступность изложения, актуальность информации, максимальная информативность, учитывая небольшой формат пособия, — все это делает шпаргалку незаменимым подспорьем при подготовке к сдаче экзамена.

Автор: Ермакова В. И.

Официант, бармен

Приведены характеристики типов предприятий общественного питания с использованием труда официантов и барменов. Раскрыта организация обслуживания посетителей в обеденном зале ресторана и в баре, работы складских и производственных помещений, оборудования их мебелью и техническими средствами. Освещены правила подачи разных блюд, подбора и подачи винно-водочных изделий, приготовления напитков и коктейлей, их классификация и оформление.

Автор: В.С. Новиков

Инновации в туризме

Раскрыты с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований инновации в социально-культурном сервисе и туризме, особенности инновационных процессов, а также эволюционные изменения в этих областях. Рассмотрены функции инноваций и управление инновационной деятельностью в туризме и сфере услуг, принципы устойчивого развития туризма, внедрения вспомогательного счета туризма как метода оценки его экономической эффективности, влияние научно-технического прогресса и инноваций в смежных с туризмом отраслях на нововведения в туристской деятельности.
Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезно аспирантам и преподавателям туристского и гостинично-ресторанного бизнеса.

Автор: Мартин Гэннон, Ричард Томпсон

Основы стрижки, окраски и укладки волос

В книге приводятся поэтапные иллюстрации подхода Mahogany к стрижке, окрашиванию и укладке современных причесок, а также объясняются важнейшие элементы профессионального парикмахерского обслуживания.
Книга начинается с простых классических стрижек и заканчивается инновационными и технически сложными произведениями, что дает обширные возможности выбора вариантов стрижки, окрашивания и укладки волос.
Это чрезвычайно полезное практическое руководство по разным аспектам стрижки, окрашивания и укладки современных причесок будет интересно всем - профессионалам, учащимся и их преподавателям.

Автор: Джуди Энн Садлер

Прически для девочек

В книге приведены способы создания самых красивых причесок для девочек. Книга будет полезна не только родителям, о которых растут дочери, но и сами девочкам, которые могут научиться делать прически самостоятельно.

Автор: О.Н. Кулешкова, О. Б. Читаева, Т.Н. Бутко

Основы дизайна прически

Здесь изложены технологии выполнения различных видов работ: мытья и массажа головы, укладки волос холодным способом и феном, стрижки волос, бритья. Приведены сведения о химической завивке и современных методах ее выполнения.

Секреты красоты. 175 коротких стрижек

В книге представлено 175 самых красивых коротких стрижек от причесок для paботы до отдыха и праздничноrо вечера. Современные короткие стрижки популярны, и их с удовольствием делают все, даже пожилые женщины выглядят с ними потрясающе .Для гладких волос идеально подойдет почти любая короткая стрижка. Даны ремендации по укладке волос и о том, как сделать красивый вечерний макияж.

Секреты красоты. 101 прическа с заколками

В этой книге вы найдете изысканные варианты причесок: классические для гладких волос и романтические для вьющихся. А потрясающие аксессуары сделают вашу прическу еще более оригинальной и главное неповторимой. Для новых причесок с заколками характерно множество локонов, волн, кос, жгутов.

Причёски для длинных волос с заколками